「不二楼」高取宗茂ゲストの「銀座ロイヤルサロン」ラジオ本日第二回放送です

本日 ラジオ第二回 放送です。
エリア外の方も、Google play や App Storeから「リスラジ」を無料インストールしていただくとお聴きいただけます。PCの場合は、リスラジのホームページで聴くことができます。詳しくはこちらから。
http://ginza-royal.jp/muneshige-takatori0621/

以下は【銀座ロイヤルサロン】さんの番組紹介ページより抜粋させていただきました。
ありがとうございます。

~~~~~~~~~
レインボータウンFM 79.2MHz
番組【銀座ロイヤルサロン】
毎週木曜日 18時00分~18時20分 放送中!
~~~~~~~~~

本日18時から放送のゲストは、先週に引き続き

和僑グループ Founder 兼 会長/実業家
茅場町「不二楼」総大将 高取宗茂さん

■一週目の放送はこちら
http://ginza-royal.jp/muneshige-takatori0614/

18歳から単身福岡にて屋台を引き始め、“僑居和食(きょういわしょく)=食文化をベースに、世界中の人々の生活に根づいた、プロフェッショナル集団を目指す”の考え方を軸に、世界中に100店舗以上の様々な形態を生み出していらっしゃいます。

「食を中心に文化・社会を改革する一翼を担っていきたい!」
「世界で1000屋台が目標!貧困に苦しむ人々に基本的な生活を」
そうおっしゃる髙取さん。

外食産業の第一人者であり、茅場町・不二楼の総大将である髙取さんから、
もうすぐ1周年を迎える、足掛け5年・大人のテーマパーク“不二楼”について
熟成と鮮度の見極め!新ジャンル“新江戸前鮨”とは!?

新橋・有楽町はじめ、全国に広がる和僑ホールディングスの各店舗
…その秘密に迫ります!

関連記事一覧

  1. 日本橋茅場町 不二楼
PAGE TOP