役員
グループ会社の取締役として重要事項に関わり社長の補佐を担います。
部長
部署の総責任者でプロジェクトリーダーとして方針を打ち立て実行します。
マネージャー
複数店舗の業績管理、人財管理、衛生管理などの総責任者です。
店長
店舗の業績管理、人財管理、衛生管理などの総責任者です。
副店長
店長の右腕となる存在で店舗運営の全般を担当します。
社員
コンセプトや店舖運営の基本業務を段階的に学びます。
1~3年目 社員として入社!
この時期に将来の目標を決めましょう!「自分の店を持ちたい!」「稼ぎたい!」「飲食を極めたい!」など多くの目標を持って仕事を志事に変えていきましょう。
2~5年目 副店長
店長の右腕となる存在です。ここで店長と共に店舗運営を学びましょう!いままで店舗で働いていただけではなくどうやって店舗は成り立っているのかを学べる大切な時期です。また店長になる前に自分が作りたい店などイメージしておきましょう。
3~5年目 店長
お客様満足度、従業員満足度を追求し、客数、客単価、来店リピート率の向上に先頭に立って邁進し、また、売上、原価率、人件費率、消耗品比率、水光熱比率、利益率等、店舗運営の総責任者となって業績向上を目指します。
5~7年目 マネージャー
複数店舗の業績管理、人財管理、衛生管理などの総責任者です。担当する事業部の責任者として2〜5店舗を管轄しエリアの業績向上を目指します。数値責任が大変大きい役職です。
7~10年目 部長
経営幹部、プロジェクトリーダーとして、経営方針などの重要事項を意思決定します。
業績に対し全ての責任を負います。
7~10年目 役員
重要事項に関わり会社方針の意思決定をします。社長の補佐を担います。経営に参画して全ての部署を管理し、理念と社員の夢、会社の夢の実現に向け尽力します。会社の顔となって社長代理を務めます。