◆特集テーマ
外食で夢を掴め!
Get The Glory ! 夢を掴んだ漢たち

[雑誌] 経済界 別冊
ヒットとマーケ 外食編 2016年 8/14号　にて弊社代表高取をご紹介頂きました。

飲食業に携わる人はもちろん、自分で店を始めたい人、
業界で夢を掴みたい人にとって指針となる外食業界必読書。

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内容紹介

脱・サラリーマンのススメ!
ヒットとマーケ 外食編
トップインタビュー
–西山知義(ダイニングイノベーション)
–稲本健一(ゼットン)
–松村厚久(ダイヤモンドダイニング)

サクセスストーリー
–貫啓二(串カツ田中)
–加藤弘康(ブルームダイニングサービス)

特集テーマ 外食で夢を掴め!
Get The Glory ! 夢を掴んだ漢たち
–髙取宗茂(和僑)
–合掌智宏(fun function)
–橋本国博(万)
–伊藤勝也(牛心)

HIT&MARKETING Restaurant
–鴨料理専門店
–セルフ焼肉
–海老料理専門店
–貸切焼肉&日本酒

HIT&MARKETING Commodity
–COLD PRESSED JUICE.
–ORANGE WINE
–PINSA
–TOMAHAWK STEAK

HIT&MARKETING Undercover interview
–覆面インタビュー こんな飲食店は潰れる! !

HIT&MARKETING Message
–外食をココロザス若者タチへノ手紙

Featuring 日本酒人気の核は女性にあり! ?

CROSS TALK 緊急開催! 日本酒サミットG7集合
山同敦子×山本洋子×葉石かおり×江口まゆみ×馬宮加奈×島田律子

日本酒をツールに世界に日本酒を紹介するアンバサダー
ミス日本酒のStory of truth

熊本は元気たい。
熊本のかあちゃんが生み出す球磨焼酎はまけんばい!

本音解禁!
日本酒女性蔵元&杜氏の、今と未来を語る

保存版 小さなお店開業の5つのポイント
脱・サラリーマンの小さなお店のつくり方
1いい立地の定義とは!
2入りやすい、入りにくいの境界線
3業態をさらに掘り下げる
4型にはまらずメニューを考える
5どこを掘る? コスト削減の考え方

HIT&MARKETING Investment
–起業に役立つ外食株投資の楽しみ方

GRAVURE

増田有華のMY FAIVOURITE RESTAURANT

折井あゆみのとっておきレストラン

ヒットとマーケ 外食編 2016年 8/14号[雑誌]

ASIN：B01HNKI5EC
発行：経済界 別冊（2016年7月14日発行）