Press Release | 和僑ホールディングス

2026.01.29

老舗うなぎ専門店『人形町　梅田』 2月3日（火）、富田正藤が三代目料理長に就任

江戸前うなぎ発祥の地、日本橋人形町の老舗の看板を昔気質の職人集団が事業承継老舗うなぎ専門店『人形町　梅田』2月3日（火）、富田正藤が三代目料理長に就任和食を中心に様々な飲食店を国内外で展開する株式会社和僑ホールディングス（所在地：東京都中央区、会長：髙取宗茂、代表取締役社長：市瀬優子、以下当社）は、2月3日（火）、東京都中央区人形町のうなぎ料理専門店『人形町梅田』の暖簾を受け継ぎ…
2023.11.20

新丸ビル7階の鮨&BAR 不二楼が佐多宗二商店とのコラボイベントを開催

11 月28 日～12 月10 日までカメレオン焼酎“晴耕雨讀XX ジョイホワイト”を1杯無料で提供！！株式会社和僑ホールディングスは、新丸ビル7階「丸の内ハウス」で「150 年後の鮨の原型」を目指している直営店「鮨&BAR 不二楼」にて、鹿児島県南九市で「これからの焼酎」を目指す蒸留酒造りの職人集団「佐多宗二商店」とのコラボレーションイベントを11 月28 日（火）～12 月10…
2023.04.25

鮮熟折衷、東西融合の熟成鮨を味わえる「鮨&BAR 不二楼」が、新丸ビル7階「丸の内ハウス」内に4月17日(月)オープン！

鮨不二楼の「新江戸前鮨」を、世界中の方が気軽に味わえるよう深化した、“自分らしい食の愉しみ方”ができる店。東京・日本橋茅場町で独自の“新江戸前鮨”を提供する「鮨不二楼（すしふじろう）」（株式会社和僑ホールディングス:東京都中央区）は、2023年4月17日の新丸ビル7階「丸の内ハウス」リニューアルオープンに併せ「鮨&BAR 不二楼」をグランドオープンいたしました。2007年より…
2023.03.2

“新江戸前鮨”分店「鮨&BAR 不二楼」が新丸ビル7階に4月下旬オープン

日本橋茅場町の熟成鮨「鮨不二楼」が新丸ビル7階「丸の内ハウス」へ遂に出店東京・日本橋茅場町で独自の“新江戸前鮨”を提供する「鮨不二楼（すしふじろう）」（株式会社和僑ホールディングス:東京都中央区）は、2023年4月下旬　新丸ビル7階「丸の内ハウス」リニューアルオープンに伴い、「鮨不二楼」初の分店となる「鮨&BAR 不二楼」を出店いたします。2007年より研鑽を積み重ねてきた15…
2023.01.31

”新江戸前鮨が初めてのクラファンで応援購入1000万円達成2023年４月の「鮨不二楼」新店舗オープンに向け大きな弾み

東京・日本橋茅場町で独自の“新江戸前鮨”と完全紹介制を貫いてきた「鮨不二楼（すしふじろう）」（株式会社和僑ホールディングス:東京都中央区）は、一般会員募集の手段として初のクラウドファンディングを2022年12月から2023年1月末まで実施いたしました。結果として当初の予想を遥かに超えるご支援をいただき、最終日までに応援購入額1000万円の大台に乗せることができました。これまで完全紹介制を貫き、…
2022.12.6

”新江戸前鮨”を貫く日本橋「鮨不二楼」が一般会員制を開放「Makuake」にて特別プランを100食限定募集

東京・日本橋茅場町で2017年7月7日のオープン以来、5年間独自の“新江戸前鮨”と完全紹介制を貫いてきた「鮨不二楼（すしふじろう）」（株式会社和僑ホールディングス:東京都中央区）は、同ブランドが2023年に台湾進出、同年春に東京駅至近の丸の内に分店が出店することを記念し、満を持してこれまで控えていた外部への告知や一般会員制を開放していくことを決定しました。また、一般会員募集の手段として初のクラ…
2018.03.1

さくらの日　不二楼で味わう“桜梅桃李”

“日本食のパビリオン”「不二楼」を展開する株式会社和僑ホールディングス（東京都中央区）は、セブン＆アイの総合通販サービス「Omni7」の会員数777万人突破を記念し、トップフラワーデザイナーに特別な花をオーダーできるサービス「Sakaseru」を含めた三社共同企画となる“桜”をテーマにした会員向け特別食事会イベント「不二楼で味わう“桜梅桃李”」を、3月27日、28日の二日間にわたり開催いたします。…
2017.09.21

和食×熟成×発酵の総合施設、日本橋茅場町「不二楼」にて二階フロアの主役『天ぷら』と『鉄板料理』が本格スタート。

日本橋茅場町の新ランドマーク。コスパとクオリティが良いと評判、日曜も営業している総合和食料理店2017年7月7日（金）より東京・日本橋茅場町に“日本食のパビリオン”としてグランドオープンした「不二楼（ふじろう）」（株式会社和僑ホールディングス）は、８月17日より2階フロアを本格稼働させ、専門の職人による本格的な天ぷらと鉄板料理の提供を開始いたしました。これにより＜炭火焼鳥・天麩羅・鉄板焼き…