お前の外食経営に愛はあるんか？
2026年6月5日号より連載スタート。
ここで綴るのは、父が何にのたうち回り、息子が何に葛藤し、何を壊そうとするのかという、文字通り血の通った「哲学」の系譜。
日本外食新聞は、時代を牽引する外食ベンチャー企業を主ターゲットに、気づきや学びに繋がる情報を提供する10日に1回発行する業界最大の発行部数を誇る新聞です。
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外食新時代を生き抜く「ザ・人間力」
2020年9月25日号～2022年11月15日号まで連載。
ご購読いただいた皆さま、また関係者の皆さま、ありがとうございました。
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福岡・天神で屋台を引くところから始まり、今では「日本橋茅場町 不二楼」や「ヒノマル食堂」などを展開する株式会社和僑ホールディングス会長となった髙取宗茂氏が、新時代を迎えた外食世界を生き抜くための心構えや経営哲学を、硬軟織り交ぜ本音の刀で舌鋒鋭く斬りまくります。
（引用：日本外食新聞特設サイト）
髙取宗茂の「外食サムライ道」
弊社代表高取によるコラム「外食サムライ道」を、外食産業の今を伝える専門新聞「日本外食新聞」にて連載いたしました。連載としては外食新聞史上最長記録である３年間（2016年1月25日号～2019年12月15日号まで）の長い間、ご購読いただいた皆さま、また関係者の皆さま、ありがとうございました。過去の新聞は電子版/アプリ版にてご購入いただけます。
寄稿
外食新聞2020年4月15日号「応援企画第4弾●緊急提言」として、
コロナ禍における外食企業、外食に携わるすべての方へ向けた記事を執筆いたしました。
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特集/書籍
人気コーナー「外食産業を動かす人々」に弊社代表髙取が取り上げられました。
書籍「ニュースコレクション」でお読みいただけます。
・ニュースコレクション 2015
・ニュースコレクション 2019
