私たちには夢がある。
日本の食文化が、世界中の風俗や伝統、食文化と寄り添い共存していく事。
現地の人々の生活に、しっとりと和食が溶け込んでいく事。
その食文化妙合の架け橋となる日本人の集団である事こそ、社名の由来でもある「僑居和食」、私たち和僑の和僑たらしめんとするところであると。
人間として最も大切な謙虚さとは、自分が不完全であることを自覚することでつくられる。
もっとたくさんの人に揉まれよう。悔しさをバネにもっと鍛錬しよう。もっともっと大きな舞台でたくさんの人々の幸せを願おう。
本日4月17日(月)より、その世界モデルともなる勝負店舗が新丸ビル7階でグランドオープン致します。
私たちの熱狂と愛情が、果たして世界に通用するのか。正々堂々、真っ向勝負で胸を借ります。
鮨&BAR 不二楼
〒100-6524
東京都千代田区丸の内1-5-1
新丸ビル7階
丸の内ハウス グレートホール
メインエントランス正面
年中無休（但し、1月1日及び法定点検日は除きます。）
●平日・土曜 11:00～23:00
●日曜・祝日 11:00～22:00 ※木曜・金曜 最大28:00まで営業
※但し、4月17日(月)～5月11日（木）までは
平日・土 11:00～23:00 ／ 日・祝 11:00～22:00
※連休の場合は最終日のみ日曜・祝日と同様の営業時間となります。
