不二楼の料理のキーワード

不二楼、料理のこだわりの紹介です。
不二楼の料理キーワードは「江戸前✕熟成」「発酵✕酵素」「麹✕酵母」の3つです。

公式HP：http://fujiro.co.jp/

 

不二楼の料理のキーワード
※画像は3階一部のイメージ図です。

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